Westjysk Smag Mælkebøtte eddike lagret på fad
Mælkebøtte eddike lagret på egefad
Mælkebøtte eddike smager af mælkebøttens intense blomsterduft. Efter et halvt år på bourbonfad træder sødmen i baggrunden til fordel for flere bitterstoffer og mere eddikesyre; smagen er derfor afrundet og fyldig.
Eddiken kan bruges i marinader samt som smagsgiver til salater og madretter.
Ingredienser: Mælkebøtteblomster, sukker, lokal honning, økologisk lakridsrod, økologisk appelsinsaft.
Lagret på fad.
Mælkebøtte eddiken er tør og har et syreindhold på 2 %
Mængde: 250ml