Brændenældesalt fra Mariager

49,00 DKK

stk.

Brændenældesalt fra Mariager

Her er kokkens favorit, den er smuk, dufter og bringer minder. Den er smuk til frikadeller eller pasta. Kan bruges alle steder og er meget delikat.
Der stort set ikke den ting brændenælder ikke er godt for. Brændenældesalt fra Mariager er fantastisk til grillet og stegt kød, men fungerer også rigtig fint til både et blødkogt æg og som drys på et brød før du sætter det i ovnen.
Vægt: ca. 100g.

Beskrivelse

Mariager Sydesalt er fremstillet af 250 millioner år gammelt havsalt. Saltet fremstilles i sydehytter i store jernpander over åben ild. Præcist som man har gjort siden middelalderen. efter samme fremgangsmåde man har brugt siden middelaldreren. Efter sydningen soltørres saltet i et døgn, hvor efter det puttes i lærredsposer - lige til at spise.

Næringsindhold pr. 100g:

Energi Energi	208 kj/ 50 kcl
Fedt	0,6 g
- heraf mættet fedt	0,2 g
Kulhydrater	8 g
- heraf sukkerarter	0,2 g
Kostfibre	2,4 g
Protein	1,8 g
Natrium	34,4 g