Scala - Negroamaro Appassimento
En fyldig og silkeblød rødvin fra regionen Puglia I Syditalien.Vinen er fremstillet på druesorten Negroamaro.
Med sin pragtfulde fylde og strejf af sødme vil mange lede tankerne mod den langt dyrere og velkendte vin "Amarone", hvilket er helt naturligt, da denne vin er fremstillet efter samme princip som Amarone (Appassimento) hvor druerne tørres inden de presses og gæres. Dette giver en fyldig og imødekommende vin.
Denne Negroamaro fra Castelnuovo er en virkelig "value for money"-vin
Server i store glas ved 18-20 gr. Og de fleste vil få en vinoplevelse udover det sædvanlige