Delikatesse Rødløg salt Puk´s
Nettovægt: 90 g.
Ingredienser:
Salt (96 %) og rødløg (4 %)
Velegnet som bordsalt, til kød og al slags mad.
Puk´s salte laves med friske grøntsager, som hakkes fint og derefter saltes med en grov salt fra Korsika. Salten trækker i grøntsagsmassen i flere måneder, før den tørres ved meget lave temperaturer. På denne måde bevares både smag og farve, og vi bruger hverken kunstig smag, farve eller konserveringsmidler.
Tunsalat.
Til 4 pers. skal du bruge:
2 dåser tun i vand
1 lille rødløg
2 spsk creme fraiche
2 spsk mayonaise
1 tsk sennep
1 spsk citronsaft
1 bundt frisk persille
2 spsk kapers
1 tsk rødløg salt
½ tsk friskkværnet peber
Sådan gør du:
1. Dræn tunen for vand og put den i i en skål.
2. Hak rødløget fint og put det i skålen med
tun sammen med de øvrige ingredienser.
3. Rør alt godt sammen og smag til; justér evt. med lidt citronsaft og/eller salt og peber.
4. Anret i en fin skål og servér.
