Opskrift på kylling og broccolisalat
Ingredienser:
1 hel broccoli (med stilk)
1 rødløg
150 g Bacontern
Solsikkekerner
Tranebær (jeg er ikke selv den store fan af rosiner, men de kan også bruges)
1-2 dl. Creme fraiche
1 spsk. Mayonnaise
1 spsk. Honning
Lidt limesaft
1 tsk. chili granulat
Tabasco
Hvidløgs salt og peber
Fremgangmetode:
Lav en dressing af creme fraiche, mayonnaise, honning, chili granulat, tabasco og limesaft. Smag til med hvidløgs salt og peber. - Skær broccolibuketterne ud i små stykker, og riv stilken på et groft rivejern. (Jeg kan bedst lide at bruge dem rå, men du kan også blanchere dem)
- Løgene hakkes fint
- Rist solsikke kernerne på en tør pande, og steg herefter bacon.
- Kom broccoli, rødløg, solsikkekerner, bacon og tranebær i dressingen og vend det sammen.
Ingredienser:
Røget paprika, salt, løg, chili, hvidløg, oregano, slavie og dild.
Vægt: 40 g
Næringsindhold pr. 100 g
|
Energi
|
0 kcal
|
Kulhydrater
|
0.0 g
|
Heraf sukker
|
0.0 g
|
Protein
|
0.0 g
|
Fedt
|
0.0 g
|
Mættet fedt
|
0.0 g
|
Salt
|
0.0 g
|