Ærø økologisk Påske Ale 5%
Med sin kobberrøde farve har denne ale en let humlet smag med noter af mild tobak og rosiner. Passer godt til påskefrokosten og en god lammesteg.
Type: Mørk ale
Alkoholstyrke: 5,0 % vol
Salgsemballage: 50 cl
Økologisk Påske Ale er let at gå til, uden dog at være simpel eller unuanceret. Vi har brygget den på pale ale bygmalt, crystal bygmalt, black bygmalt og hvedemalt – alt sammen økologisk – samt vores gode vand fra Rise. Goldings humle er tilsat under urtkogningen i to tempi og den anvendte overgær giver en traditionel og klassisk Påske Ale, som ikke lader noget tilbage at ønske. Vi har med den økologiske Påske Ale skabt en smuk, dybrød øl, der smagsmæssigt lander i det humlede og fyldige med en god og rund grundsmag, der spiller fint op mod humlebitterheden. Vi holder mest af at drikke den økologiske Påske Ale til påske. Men det er nok fordi påsken på Ærø er noget helt specielt: Udendørsoplevelsen af påsken rangerer fra sne og rusk til mild forårssol; men altid med bål, pølser, kogte æg, højt humør – og koldt påskeøl. Påskebordet på Ærø rummer alt, fra sild til skaldyr og lammesteg, og her gør den økologiske Påske Ale sig fint over en bred kam.
